Творожное печенье

Сегодня у нас творожное печенье. Супер легкое в приготовлении, а еще в добавок бесшумное. Я, конечно же имею ввиду само приготовление. Оно не требует включения миксера. Почти всё съели в горячем виде. Печенье под девизом: «Легко и вкусно». А ведь частенько бывают ситуации, когда «гости на пороге», а тебе хочется блеснуть своими кулинарными способностями. Особо не блеснешь, но друзьям всё равно будет приятно!

Для него нам потребуется:

• мука — 150 гр
• маргарин (или сливочное масло, если не жалко) — 150 гр
• творог — 200 гр
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахар — на посыпку

Как видите минимум продуктов и не дорого!

Маргарин, как всегда размягченный. Сегодня он у меня был с улицы — мягонький. Даже не пришлось на терке тереть. Смешиваем муку, разрыхлитель, творог и маргарин. Хорошенечко вымешиваем тесто, чтобы стало однородным.

Далее скатываем колбаску или колбаски. У кого, как получается. И в холодильник на часок. Можно и без холодильника. Но я всё же склоняюсь к мысли, что холод им не помешает. Надеюсь мои колбаски ни у кого не вызывают ассоциаций :).

Нарезаем их кружочками, после того как вынули из холодильника.

Раскатываем в полсантиметра. Всё зависит от первичного диаметра. У меня он был великоват.

Посыпаем сахарком наш кружок. Я всё делала на глаз. Люблю сладенькое, сахарила — не стеснялась.

Складываем наш кружок пополам и сахарим еще разок ;).

Теперь складываем наш полукруг.

И на противень. Да, простит меня Любовь Петровна (преподаватель курсов по кулинарии) за то, что мои печеньки вышли все разные. Конечно же, нужно стремиться к одинаковым размерам. Хорошо, что на вкус это не влияет!

Выпекала я минут 20 при температуре 180 градусов. Получились вот такие симпатичные ням-няшки!

Приятного аппетита и чаепития!