Мясной прикорм

Мясной прикорм

Сегодня я хочу рассказать о важности и необходимости мяса в рационе детей.  Я совсем не против взрослых вегетарианцев, но меня очень расстраивает идея таких родителей приобщить малышей к подобному образу питания. Как и идея отказаться от прививок, о чем я уже писала в статье Правда о прививках.

Начну я с правильного введения мясного прикорма. Думаю, все знают, что прикорм — это введение в рацион детей новых продуктов по мимо молока или молочных смесей. По мере своего роста малыши нуждаются в новых питательных веществах, витаминах, и мамино молоко уже не способно полностью удовлетворить потребности растущего организма. Пищеварительная система постепенно созревает. И в 4,5 — 6 месяцев уже способна переварить новую пищу, отличимую от молока.

А теперь возвращаюсь к мясному прикорму.

Когда же вводить мясной прикорм?

Обычно мясо вводят в 8-9 месяцев. Но не ранее 7 месяцев. Мясо вводят постепенно, начиная с чайной ложки. Обязательно нужно следить за самочувствием ребенка. Никто лучше мамы не сможет определить наличие негативной реакции на новый продукт. Если за 3-4 дня самочувствие малыша не изменилось, можно увеличивать дозу мяса в течении 7-10 дней до суточной нормы. Рекомендуемый суточный объем мясного пюре для ребенка 8 месяцев – 50 г, 9-12 месяцев – 90-100 г.

Как часто можно давать мясо ребенку?

Тут мнения расходятся. Даже не знаю, чем некоторые педиатры аргументируют. На то и установлена суточная потребность в мясе, чтобы его давать каждый день. Ребенок растет каждый день, а белок не умеет запасаться. Вывод напрашивается только один — мясное пюре можно давать ежедневно.

Какое мясо давать малышу?

мясной прикормСовременное общество предлагает широкий выбор баночного мяса. Промышленное мясо гомогенизировано под действием высокого давления, что не влечет за собой утрату питательных вещества.

Но можно приготовить мясное пюре и в домашних условиях.

Начинать советуют с нежирных сортов мяса — кролика, индейки, курицы, говядины. В первый месяц малыша знакомят с одним сортом, потом можно постепенно знакомить ребенка и с другими видами мяса, тщательно отслеживая реакцию организма. Я, например, начинала с говядины, скоро будем осваивать кролика.

Кто-то готовит фрикадельки, другой перемалывай готовые кусочки с помощью погружного блендера, одни мамы варят, другие делают на пару. Способов приготовить мяса много, и гомогенность продукта зависит от наличия у малыша зубов, а также от желания ими работать — жевать. Но нужно помнить, что мясной бульон крохе не стоит давать. Он содержит много экстрактивных веществ, которые лишний раз нагружают поджелудочную железу.

Логичнее всего давать мясной продукт в обеденное время. И овощной гарнир, как нельзя лучше, подходит по всем правилам рационального питания.

А теперь самый главный вопрос:

Зачем давать мясо, зачем вводить в меню ребенка мясной прикорм?

Человеческий организм состоит из белка, и ему для роста и обновления своих клеток необходим белок. Так вышло, что большинство ценных веществ мы получаем вместе с пищей. Белок в свою очередь выполняет огромнейшую роль в нашем организме:

  1. Это и иммунитет — антитела к вирусам и бактериям ничто иное, как соединение белка
  2. Белок служит строительным материалом для большинства клеток в нашем организме
  3. Белок несет на себе регуляторную (гормоны), пищеварительную (ферменты) и дыхательную (гемоглобин) функции, а также много-много других.

Почему мясо? Потому что именно этот продукт содержит в себе все незаменимые аминокислоты, легко усвояемое железо, кальций и другие питательные элементы. мясной прикорм

  • Вегетарианцы кричат о том, что мясоеды убивают животных! А о растениях кто-то подумал? Это ведь тоже живые существа, со своими органами и специальным строением. Они тоже живут, дышат и размножаются. Чем яблочко — не ребеночек мамы-яблони?
  • Вегетарианцы утверждают, что в растениях тоже содержаться незаменимые аминокислоты. Кто-нибудь может позволить себе и своему ребенку ежедневное употребление артишоков, авокадо и тофу? И как отнесется к этим продуктам организм растущего ребенка из Украины?
  • Вегетарианцы приводят в пример травоядных животных? Ну, если они сумели отрастить себе зоб или 30-метровый кишечник для того, чтобы переваривать растительный белок, я лично пойду и поставлю им памятник!

И пару слов о железе, которое необходимо для нашего кроветворения. Так уж устроен наш организм, что впитывает двухвалентное железо мяса, а не трехвалентное железо овощей и фруктов. Можно просто обожраться яблоками — только толку для поднятия уровня гемоглобина будет мало. Или съесть небольшой кусочек говядины? А в завершение скажу, что рациональное питание — это путь к долгой и счастливой жизни!